달걀 터짐1 달걀을 전자레인지에 넣으면 터진다? 얼마 전 달걀을 삶아 먹을려고 전자레인지에 자기 그릇에 달걀이 잠길 정도의 물을 넣고 10분가량 돌렸습니다. 그때까지는 아무 이상이 없었습니다. 달걀을 꺼내고 안까지 익었는지 확인 할려고 젓가락으로 계란을 찌르는 순간 펑하는 동시에 계란이 터졌습니다. 정말 거짓말 안하고 세열수류탄이 터지는 줄 알았습니다. 반팔을 입고 있던 저는 팔과 얼굴에 2도 화상을 입었습니다. 너무 아파요. 그래서 왜 터졌는지 너무 궁금해서 포스팅하게 되었네요. 우선 전자레인지의 원리 먼저 알아보도록하겠습니다. 전자 레인지가 음식물을 가열할 수 있는 것은 물분자가 극성을 띠고 있기 때문이다. 즉, 물분자는 한 끝은 양으로 대전되어 있고 다른 끝은 음으로 대전되어 있는데, 얼음 속의 물분자들은 방향과 위치가 고정되어 있지만 액체 상태.. 2020. 1. 24. 이전 1 다음
